兵庫県姫路市亀井町にあります「隠れ家個室 さくら（姫路駅前店）」は気軽な和食居酒屋です。アットホームで居心地の良い店内は、今日も活気に満ちあふれています。空間の魅力のみならず、種類豊富なお料理もまた人気のポイントです。食材選びから調理法にまで一切の妥協をみせない逸品の数々は、どれもお酒との相性を考えてお作りしています。合わせるドリンクもまた、地元兵庫の日本酒やプレミアムな焼酎、色鮮やかなカクテルなど幅広い品揃え。お好みの組み合わせとともに、賑わいのひと時をお過ごしください。仕事帰りの一杯や友人との飲み会、各種ご宴会など、いつでも皆様のお越しをお待ちしております。
※価格は全て税抜きです。
- 2～3人前
2,280円
当店では品質にこだわった、新鮮な馬肉を仕入れています。様々な部位を食べ比べていただけるように、一皿に盛り合わせてご提供。熊本での馬肉の別称『桜肉』から取った店名の通り、さくらでは欠かせない名物料理です。
- 1,980円
穴子のなかでも大ぶりのものに限り称される“伝助穴子”を贅沢に半身も使用した逸品。肉厚でふっくらとした身のやわらかさと、ジューシーな脂の旨味は格別です。まずはその魅力をシンプルに活かした白焼きをぜひ。
- 2～3名様用
2,280円
毎日厳選して仕入れる旬の魚介を、お造りでご用意。素材本来の旨味や食感を存分にご堪能いただけます。人数にあわせてお好みのサイズをお選びください。
- 1,380円
肉料理で一番人気なのが、特選ハラミステーキです。鉄板でご提供いたしますので、お好みの焼き加減でお召し上がりいただけますが、 新鮮なハラミ肉を使用してる為、レアで食べていただくのがおすすめ。さっぱりとしたこだわりの付けだれと一緒にお召し上がりください。
お酒に合う居酒屋ならではのメニューも目白押し。その相性はもちろん、どれも質、調理法にこだわった逸品ばかりです。数ある中から、おすすめの一品をご紹介いたします。
※価格は全て税抜きです。
- 780円
男女問わず人気の唐揚げは、冷めても美味しいと評判です。自家製のねぎ塩だれを絡めてお召し上がりください。
下味を付けず、鶏肉に卵を絡め、小麦粉と片栗粉を秘伝の配合で纏わせた後、サラダ油でコーティングして揚げるのがポイント。旨味を閉じ込め、時間が経ってもジューシーな肉汁とパリパリの衣が楽しめます。
- 780円
旨味の強い濃厚な卵を贅沢にたっぷりと使用した出汁巻きは、まぐろ節の優しい風味が美味しさを引き立てます。
- 880円
プリプリのホルモンを野菜とともに焼き上げ、アツアツの鉄板でご提供いたします。お酒との相性も抜群です。味付けは塩とタレからお選びいただけます。
※価格は全て税抜きです。
- 780円
見た目にも迫力のあるさくら名物「さつま芋カリカリ揚げ」。程よい塩味とさつま芋の甘味、カリカリの食感にやみつき必至です。箸休めのひと品やちょっとしたおつまみにぜひ。
日々旬の食材を仕入れるさくらでは、定番メニューの他にその時々の月替わりのおすすめメニューをご用意しています。初めての方や、何を頼めばいいかわからない方は、ぜひこちらをご利用ください。どの逸品を頼んでも、自然と笑みがこぼれること請け合いです。
地酒を中心に揃える全国各地の日本酒や、定番ものから希少酒まで幅広くご用意する焼酎、女性に人気の種類豊富なカクテルなど、お飲み物の品揃えもまた格別です。その日の気分や好みに合った一杯がきっと見つかること間違いありません。お料理との美味しさの高まり合いにぜひ酔いしれてお楽しみください。
※表示価格は税抜きです。
※メニューは抜粋です。
馬刺し
- 霜降り
- 1,880円
- 赤身
- 1,200円
- たてがみ
- 1,200円
- 生うにと馬肉の海苔巻き
- 1,780円
鮮魚
- 鮮魚盛り
海（2～3人前） - 2,280円
- 造り盛り
小海（1～2人前） - 1,580円
- 大海（4～6人前）
- 3,680円
酒の肴
- たこわさび
- 430円
- ピリ辛きゅうり
- 430円
- ホタルイカの沖漬け
- 580円
姫路名産 伝助穴子
- 伝助穴子白焼き
- 1,980円
- 伝助穴子蒲焼
- 1,980円
- 伝助蒸し穴子
- 1,980円
播州 百日鶏
- 百日鶏ささみ刺し
- 780円
- 百日鶏ささみ大葉天ぷら
- 780円
- 百日鶏セセリ焼き
（黒胡椒焼き・赤焼き・山椒焼き・柚胡椒焼き） - 各780円
焼き物
- 長芋九州醤油焼き
- 580円
- 手ごねつくね焼き 黄身だれをつけて
- 680円
- 博多明太子あぶり
- 680円
- さば一夜干し
- 880円
- ホッケ一夜干し
- 880円
揚げ物
- 姫路れんこんチップス
- 680円
- 鶏の唐揚げネギソースがけ
- 780円
- 大分名物とり天
- 780円
- ぷりぷり海老マヨネーズ
- 680円
肉料理
- 特選牛赤身ステーキ
- 980円
- 牛ホルモンミックス焼き（タレ・塩）
- 各880円
- 黒豚ソーセージ
- 680円
卵料理
- 絶品出汁巻き
- 780円
- ねぎたっぷり出汁巻き
- 780円
- 明太子出汁巻き
- 980円
サラダ
- しらすと豆腐の大根サラダ
- 680円
- カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ
- 680円
- 緑いっぱい岩塩サラダ
- 680円
- サーモンとクリームチーズのサラダ
- 680円
名物 釜めし
- 海鮮ごじゃの釜めし
- 1,180円
- たい釜めし
- 1,180円
- 百日鶏の釜めし
- 1,180円
- しらす釜めし
- 1,180円
- サーモンといくらの釜飯
- 1,180円
出汁茶漬け
- 白州茶漬け
- 680円
- 梅茶漬け
- 680円
- 鮭茶漬け
- 780円
- 鯛茶漬け
- 880円
- いくら茶漬け
- 880円
- 明太子茶漬け
- 880円
飯物
- おむすび
梅/かつお/さけ/こんぶ/しらす - 各300円
- 釜揚げしらす丼
- 680円
- 海老天むす巻き
- 780円
- さくら流海鮮丼
- 1,280円
- ミニいくら丼
- 1,280円
- 牛ハラミ丼
- 1,480円
デザート
- バニラ
- 580円
- フォンダン
- 580円
- 黒ごまアイス
- 580円
- 抹茶アイス
- 580円
名物もつ鍋
- 塩
醤油
辛味噌
白味噌 - 各1,600円
- ・トッピング
野菜盛り
680円
- もつ盛り
- 780円
- リゾット
- 580円
- 雑炊セット
- 580円
- 明太子
- 780円
※表示価格は税抜きです。
※メニューは抜粋です。
ビール
- アサヒ スーパードライ（中ジョッキ）
- 500円
- アサヒ スーパードライ（中瓶）
- 580円
- キリンラガー（中瓶）
- 580円
- アサヒドライゼロ
- 380円
ハイボール
- 山崎プレミアムハイボール
- 680円
- 角ハイボール
コーラハイボール
ライムハイボール
梅ハイボール
ソルティーハイボール
姫路ハイボール - 各500円
果肉入り
- みかんハイボール
グレープフルーツハイボール
キウイハイボール - 各500円
梅酒＆果実酒
- 濃醇梅酒
ゆず酒
あらごしもも
青森産 津軽りんご酒
山梨産 巨峰種
完熟あんず酒 - 各500円
サワー
- プレーン
コーラ
レモン
ライム
グレープフルーツ
みかん
巨峰
キウイ
トマト
カルピス - 各430円
果肉入り
- 果肉みかんサワー
果肉グレフルサワー
果肉キウイサワー
究極のレモンサワー - 各530円
カクテル
- ・モヒートベース
・ジンベース
・ウォッカベース
・カシスベース
・ピーチベース
・マンゴーベース
・ストロベリーベース
・ヨーグルトベース
・ワインベース
・洋梨ベース - 各500円
※焼酎に関しましては、ロック、水割、お湯割、ウーロン割、緑茶割、ソーダ割からお選びください。
※表示価格は税抜きです。
※メニューは抜粋です。
麦焼酎
- 一番札／二階堂／吉四六
- グラス 各480円
芋焼酎
- 金黒 ／黒霧島／さつま美人
- グラス 各480円
- 富乃宝山／赤兎馬／赤霧島
- グラス 各680円
焼き芋焼酎
- 鬼火
- グラス480円
しそ焼酎
- 鍛高譚
- グラス480円
黒糖焼酎
- れんと
- グラス480円
ワイン
- サンヴァンサン（赤・白）
- グラス 各530円
氷ワイン 各530円
ノンアルコールドリンク
- ライムジンジャー
ユズグレソーダ
コーラカルピス
マンゴーオレンジ
ゆずジンジャー
梅ジンジャー
アサヒノンアルハイボール
シャルドネスパークリング - 各400円
ソフトドリンク
- ウーロン茶
コカコーラ
ジンジャーエール
カルピスソーダ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
マンゴージュース
トマトジュース
超強炭酸しぼりレモン - 各300円
